Fatos do Cogumelo de Mel Sem Anel - Identificação, Sósias, Benefícios e Receitas

Smurfs bonitinhos, sim, estou falando de cogumelos, não da espécie negra como o personagem de desenho animado, mas de sua variante dourada, conhecida como cogumelo de mel sem anéis.

Muitas pessoas estão confusas sobre se esse tipo de cogumelo é comestível ou venenoso, se deve ser cultivado e servido à mesa ou se livrar dele.

Isso é incompreensível para você também?

Terminou de ler guias mais longos que não contêm informações específicas?

Bem, agora que a espera acabou, aqui você aprenderá todos os detalhes do cogumelo de mel sem anel. Confira nosso sumário abaixo e informaremos tudo sobre essa pequena criatura em seu jardim.

Cogumelo de mel sem anel:

Existem várias espécies na categoria de cogumelos de mel sem anel, pois os cogumelos amarelos são poucos, então é Armillaria tabescens que você está aqui para aprender.

Este tipo de fungo pertence à família Physalacriaceae, um fitopatógeno conhecido por sua capacidade de utilizar a bioluminescência (figo brilhante).

Mas o mundo é enorme e você encontra muitos cogumelos com tampas amarelas.

Passando por um jardim cheio de tocos mortos e serragem, ou um arbusto velho, você encontrará fugas amarelas como Omphalotus illudens ou Galerina marginata.

Mas você sabe que se você encontrar um cogumelo Galleria um dia e trazê-lo para casa pensando que é um cogumelo de mel sem anéis, ele pode morrer?

Para evitar inconvenientes, um pouco de confusão pode ser desastroso, então aqui estão algumas coisas para ajudá-lo a saber sobre o original Armillaria tabescens.

Identificação de cogumelo de mel sem anel:

Como reconhecer o fungo de mel sem anel? A boa notícia é que não é tão difícil. Você precisará aprender algumas noções básicas para conhecer este cogumelo semi-comestível de qualquer maneira.

Se você passar por uma vegetação entre setembro e novembro, encontrará uma grande safra de Armillaria tabescens.

Mel (um chapéu seco e escamoso que é colorido e não tem anéis no caule. Você os verá crescendo em touceiras em toras de madeira morta, especialmente no cadáver do carvalho.

O chapéu é convexo, achatado, com bordas levantadas (se maduro) e formado por escamas algodoadas secas e escamosas, marrom-mel ou marrom-avermelhadas.

As brânquias são espaçadas de estreitas a largas. Embora sempre seja cultivado em aglomerados.

· Habitat do fungo do mel:

Cogumelos de mel adoram ambientes florestais.

Portanto, seu habitat se torna os troncos de madeira do leste da América do Norte, os Grandes Lagos ao sul, Texas e Oklahoma a oeste.

No entanto, Armillaria pode diferir em espécies de um país para outro. Alguns são bastante comestíveis após o cozimento, alguns são levemente comestíveis e alguns podem ser tóxicos para certas pessoas.

Por serem parasitas, tocos de árvores frutíferas, pomares e principalmente os becos sem saída dos carvalhos são o lar dos cogumelos mel.

· Tamanho do fungo de mel:

Tamanhos de cogumelos de mel sem anel:

• Largura da tampa: 1-4 polegadas
• Comprimento da haste x largura: 2–8 polegadas x ¼–½ polegada.

O fungo do mel pode se espalhar até 2.4 milhas se não for cortado.

Você pode visite Oregon para verificar isso, você encontrará melada sem anel crescendo como o maior organismo vivo nas montanhas azuis.

É por isso que o chamamos de cogumelo de mel do Oregon, o maior cogumelo de mel.

No entanto, pode haver outras espécies crescendo ao lado do fungo do mel, espécie Armillaria.

· Impressão de esporos de cogumelo de mel sem anel:

É muito importante compreender, aprender e identificar as marcas de esporos de Armillaria tabescens. Então, para sua informação

As marcas de esporos de cogumelos de mel sem anéis são brancas, se não forem brancas, você não deve levá-las para casa.

As espécies de fungos mortais não possuem traços de esporos brancos puros, o fungo amarelo inicialmente possui esporos brancos puros e quando cultivados são elípticos, lisos, incolores.

Comparado a outras espécies de cogumelos venenosos, Gymnopilus spectabilis terá esporos marrom-alaranjado, Galerina mortal terá esporos acastanhados e Omphalotus illudens terá esporos branco-creme.

Aqui está um truque para você, você pode usar spray de pimenta preta em pó para obter a cor exata dos esporos.

· Raízes de fungo de mel:

O micélio pode ser visto nos tocos mortos de carvalhos e nas raízes mortas de algumas árvores comestíveis. Micélio é a raiz do fungo, como você pode dizer na linguagem comum.

As raízes do fungo de mel nas pontas das árvores mortas podem ser vistas como uma estrutura branca semelhante a um leque que se desenvolve entre a casca e a árvore.

À medida que o fungo cria raízes e cresce em aglomerados, você pode ver o aglomerado tão grande e espalhado por 3.5 km.

· Sabor e odor de cogumelo de mel sem anéis:

Se falamos sobre o sabor e o cheiro do cogumelo de mel, pode diferir de quando o cogumelo brota e cresce até quando está totalmente crescido ou amadurecido.

No caso dos cogumelos de mel sem anéis, as tampas são frequentemente comidas, pois o caule é grosso, forte e um pouco difícil de cozinhar, mastigar e digerir.

Cogumelos de mel sem anel têm um sabor muito bom em comparação com seu primo com anel e não têm cheiro após o cozimento. O sabor dos cogumelos de mel comestíveis costuma ser amargo ultimamente.

Aqueles que experimentam pela primeira vez podem achar o sabor diferente, pois suas papilas gustativas não estão acostumadas a cogumelos.

Quando não cozido, você pode encontrar um odor adstringente onde estão os cogumelos de mel sem anéis.

· Bioluminescência de cogumelo de mel sem anel:

A bioluminescência é um processo no qual os fungos brilham suas brânquias com luz azul ou verde para atrair insetos à noite para espalhar seus esporos.

Algumas espécies ou espécies de Armillaria brilham, mas armillaria tabescens não é relatado para brilhar. Uma espécie semelhante, o cogumelo jack O'lantern, biolumina e brilha no escuro.

No entanto, é venenoso e não comestível.

Cogumelos de mel sem anel:

Os cogumelos de mel sem anel têm muitas semelhanças, alguns são comestíveis, enquanto outros são completamente evitáveis ​​devido à sua toxicidade mortal que pode até levar à morte.

As duas semelhanças mais comuns e notáveis ​​que temos para o fungo amarelo são:

· Onphalotus illudens:

Omphalotus illudens, também conhecido como o pequeno cogumelo amarelo, não é um análogo comestível do cogumelo de mel sem anel Armillaria tabescens.

Não é mortal o suficiente para matá-lo, mas pode causar alguns problemas e problemas sérios no estômago. Por isso, é necessário evitá-lo.

Porque parece um cogumelo de mel, você tem a chance de colocar alguns dos cogumelos jack O'lantern (nome comum para omphalotus illudens) em sua cesta.

Para evitar que isso aconteça, observe a principal diferença entre os dois:

O cogumelo mortal terá uma tampa laranja e uma superfície mais lisa, enquanto a variedade comestível terá uma tampa e um anel pegajosos.

· Galerina marginata:

Fungo de mel vs galena mortal; Galerina marginata, também conhecida como a galeria mortal, é a pequena assassina que até um pouco de comida pode matar um adulto.

É por isso que a chamamos de galena mortal e parece muito mais próxima da Armillaria tabescens. A principal diferença é entre tamanho, anel e esporos.

O cogumelo de mel comestível sem anéis tem um tamanho relativamente grande, esporos sem anéis e transparentes com uma impressão de esporos brancos.

A galena mortal tem esporos marrons, anéis e tamanhos menores.

· Gymnopilus junonius:

Também conhecido como o grande ginásio risonho, é outro cogumelo de aparência semelhante com favo de mel amarelo. Seu sabor é amargo, bastante semelhante ao de seu outro irmão.

No entanto, possui esporos marrom-alaranjado e esta é a principal diferença entre Armillaria tabescens e Gymnopilus junonius.

Fatos de cogumelos de mel sem anel:

Alguns fatos OTC são:

• Comestível com segurança
• Nome científico, Armillaria tabescens
• Família, Physalacriaceae.
• Cor, mel
• Chapéu escamoso seco
• Sem anéis na haste
• Cresce em cachos em madeiras mortas
• Cresce durante setembro-novembro
• Tamanho, tampa de 1 a 4 polegadas; talo; ¼–½ polegada x 2–8 polegadas (largura x altura).

Aqui estão alguns fatos interessantes sobre cogumelos de mel sem anéis que você vai gostar de ler:

1. Não é um único cogumelo:

O cogumelo de mel sem anéis não é um único cogumelo, mas existem muitos cogumelos comestíveis diferentes pertencentes à mesma família, mas de espécies diferentes.

2. É semi-comestível:

Nem todo mundo pode digerir cogumelos de mel sem anel e não é recomendado que todos os comam, em vez disso, novos comedores de cogumelos podem ter alguns problemas de estômago depois de comê-los.

3. Pode ser facilmente identificado.

Se você aprender dicas muito básicas sobre o cogumelo amarelo, poderá identificá-lo e comê-lo com segurança e sem danos. Descubra o tamanho do capuz, as guelras, o recurso sem anel e faça uma impressão de esporos e pronto.

4. Como um novo comedor de cogumelos, você deve começar comendo uma pequena quantidade de fungo amarelo.

Diz-se que quem experimenta pela primeira vez deve começar a comer apenas um cogumelo e aumentar gradualmente a quantidade.

Se não apresentarem sintomas graves, podem desfrutar de uma refeição completa de cogumelos amarelos.

5. O fungo amarelo é cultivado apenas durante os primeiros invernos.

Brotos de mel sem anéis não gostam de clima severo como verão e inverno. Eles emergem e crescem apenas entre setembro e outubro e desaparecem na geada.

6. Durante os meses de setembro e outubro, a produção de fungos amarelos é incomparável.

Quando esses meses chegarem, você a verá crescendo sob cada sebe de árvore e todas as raízes mortas. Mas depois disso, você não poderá encontrar um único vestígio dele em seu jardim, gramado ou em qualquer outro lugar.

7. O fungo de mel amarelo é o maior cogumelo em crescimento:

Em Medford Oregon, o cogumelo de mel amarelo que cresce nas montanhas é encontrado em tamanhos maiores do que qualquer outra espécie de cogumelo.

Se eles não forem cortados e levantados do chão, eles podem espalhar seu crescimento por quilômetros.

8. Você pode fazer um teste de placa preta para configurar se o cogumelo é realmente um cogumelo sem anéis.

Uma impressão de esporos geralmente é feita em uma placa preta para determinar se o cogumelo que você está colocando na cesta é realmente um cogumelo amarelo.

Se realmente for, a placa preta mostrará uma impressão branca. Se for, você pode comê-lo, caso contrário, não é realmente uma variedade de cogumelo comestível.

9. É semelhante a muitos cogumelos venenosos.

O cogumelo de mel amarelo é semelhante a muitas variedades de cogumelos mortais e mortais, como a galena mortal e o cogumelo Jack O'lantern.

10. Cogumelo de mel sem anel é decompositor:

A melada sem anel é principalmente um caule quando cultivada em raízes de árvores mortas.

Por outro lado, eles também podem crescer em raízes de árvores vivas, mas ali atuam como parasitas ou simbiontes.

Benefícios do cogumelo de mel sem anel:

1. Trata e remove células cancerosas.

Sabe-se que o cogumelo do mel possui uma substância especial chamada glucano, que possui propriedades anticancerígenas. Devido a esta propriedade, o cogumelo amarelo é tradicionalmente utilizado para fins medicinais.

2. É um antioxidante muito bom.

Comê-lo pode liberar substâncias tóxicas no estômago, pois contém grandes quantidades de vitaminas C e E.

Ambas as substâncias ajudam a limpar o estômago e manter uma pessoa saudável, em forma e inteligente.

3. O cogumelo de mel é um ótimo antibacteriano.

Estudos in vitro mostraram que o fungo do mel é muito eficaz contra patógenos e bactérias com os quais os humanos entram em contato diariamente.

4. Aumenta a imunidade humana.

Devido às suas propriedades antibacterianas, os fungos de mel sem anéis nunca permitem que bactérias ou vírus afetem o corpo com tanta facilidade e formem uma parede contra bactérias normais.

5. Pode ser ótimo contra Alzheimer.

Alguns estudos comprovam que possui propriedades neurológicas, pois alguns pacientes de Alzheimer apresentam melhora após consumir cogumelos amarelos.

No entanto, o cogumelo deve ser um cogumelo de mel totalmente sem anéis que seja comestível e, como comedor de primeira viagem, você precisará estar atento à sua quantidade.

Toxicidade do cogumelo de mel:

Cogumelos de mel sem anel cultivados em cicutas e Buckeyes podem ser tóxicos.

Cogumelos de mel comestíveis que crescem nas raízes mortas de árvores comestíveis, como maçãs, azevinho, ameixas e amêndoas, também não são recomendados, pois podem ter propriedades tóxicas.

Por quê? Por quê?

Não há dúvida de que os cogumelos de mel sem anéis brotam muito bem em raízes mortas e galhos de árvores. Ao fazer isso, eles inalam e absorvem algumas das propriedades e enzimas dessas árvores e frutas.

Estes contêm produtos químicos desagradáveis, como o ácido cianídrico, o que os torna tóxicos para os seres humanos, mas ainda mais tóxicos para cães e gatos.

O cianeto é muito tóxico para os cães; ele pode ser morto mais tarde, então a melada sem anel é tóxica para os cães.

Além disso, se esses cogumelos não forem cozidos adequadamente, eles podem deixar você com uma dor de estômago que pode durar pouco tempo.

Portanto, deve ser bem cozido.

Receita de cogumelos com mel:

Não é difícil experimentar receitas de cogumelos com mel sem anéis. Isso não é tão difícil quanto encontrar, diagnosticar e limpar.

Além disso, alguns gostam de fazê-lo sem alça, enquanto outros gostam de fazê-lo com alça. No entanto, as pessoas disseram que tem um gosto melhor com caules.

Aqui está como você deve fazer isso.

Ingredientes:

• Cogumelos
• AZEITE E AZEITE EVO
• Sal aos temperos a gosto

1. Receita de cogumelos com mel – simples:

Em primeiro lugar, separe os caules e as tampas dos cogumelos.
Descasque as hastes e remova o excesso de sujeira delas
Você pode usar uma toalha molhada ou guardanapo para limpar os cogumelos, porque enxaguá-los sob água aumentará a água nos cogumelos e levará tempo para secar e cozinhar.

Pegue a panela, coloque um pouco de manteiga ou óleo, adicione as tampas dos cogumelos e cozinhe por três minutos.
Após três minutos, adicione os talos e cozinhe por mais 3 minutos.
Continue cozinhando até ver metade do tamanho dos cogumelos restantes e toda a água secar quando os cogumelos ficarem dourados.

desligue o fogão
Use tecido para remover o óleo de seus cogumelos
Polvilhe com especiarias e delicie-se

Receita de cogumelos com mel – com cebola e brócolis:

Assista a este vídeo para fazer uma refeição completa e saborear seus deliciosos cogumelos bem cozidos com brócolis e cebola.

· Remoção de cogumelos de mel sem anéis

Se você vir cogumelos de mel sem anéis crescendo sob uma árvore viva, certifique-se de se livrar deles imediatamente, pois isso enfraquece as raízes e a árvore em geral e pode matá-la.

Para se livrar do fungo, você precisará de uma faca afiada para remover toda a grama da árvore.

Uma vez feito isso, não pare por aí, borrife algum herbicida lá para evitar que o fungo reapareça.

Além disso, você precisará prestar atenção às árvores de setembro a novembro, pois é hora de os cogumelos brotarem.

Perguntas frequentes:

Antes de encerrarmos a discussão, vamos mergulhar em algumas perguntas frequentes.

1. O cogumelo de mel sem anéis é comestível?

É bom comer cogumelos com mel? Sim e não! quando a comestibilidade jovem e fresca é boa. Quando estão maduros, leva tempo para cozinhá-los.

Também é recomendado que você coma apenas um cogumelo no início para configurar se seu estômago pode digeri-lo ou não.

2. Como você pode saber se um cogumelo de mel é comestível?

Você precisará determinar o tamanho e as brânquias dos cogumelos de mel. Além disso, você pode imprimir o broto, se for branco, o cogumelo é comestível, caso contrário é venenoso e nunca deve ser consumido.

3. O fungo do mel é psicodélico?

Não. É um cogumelo benéfico com muitos benefícios para a saúde. É antifúngico, antioxidante, antibacteriano e ajuda a tratar problemas cerebrais como Alzheimer.

4. Onde o fungo do mel é encontrado?

O fungo do mel se espalhou amplamente para partes mais frias dos Estados Unidos e do Canadá. Cresce morto ou vivo nas raízes das plantas. Em Medford você pode encontrar o maior cogumelo em crescimento, o cogumelo de mel sem anéis.

5. Que animais comem o fungo do mel?

Cogumelos de mel obtidos das raízes de árvores mortas são comidos por humanos e animais. Mas a fuga de mel nas raízes das árvores frutíferas contém cianeto, que deve ser evitado.

Cães morreram depois de consumir cogumelos de mel cru.

6. O fungo do mel é um decompositor?

Sim, o fungo do mel é um decompositor.

Bottom Line:

Trata-se de almíscar de mel ou almíscar de mel sem anéis, como quer que você chame. Se você achar nosso trabalho interessante e informativo para ler, por favor, compartilhe e não se esqueça de marcar nosso blog para não perder nenhum post futuro.

Até a próxima, Cogumelos Felizes!

Além disso, não se esqueça de fixar /marcador e visite nosso blog para informações mais interessantes, mas originais. (Vodka e suco de uva)