Tag Archives: comida

Receitas

Receita Ratatouille Tradicional 2022

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Ratatouille Niçoise
22
Out

Sobre Ratatouille Nicoise: Ratatouille (/ ˌrætəˈtuːi / RAT-ə-TOO-ee, francês: [ʁatatuj] (ouvir); Occitano: ratatolha [ʀataˈtuʎɔ] (ouvir)) é um prato francês provençal de legumes cozidos, originário de Nice e, às vezes, como ratatouille niçoise (francês: [niswaz]). As receitas e os tempos de cozimento variam amplamente, mas os ingredientes comuns incluem tomate, alho, cebola, abobrinha (abobrinha), berinjela (berinjela), pimentão (pimentão) e alguma combinação de ervas verdes folhosas comuns na região. Origens A palavra ratatouille deriva do occitano ratatolha e está relacionada aos franceses ratouiller e tatouiller, formas expressivas do verbo touiller, que significa “agitar”. Desde o final [...]

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Receitas

Por quanto tempo você pode congelar creme de leite para mantê-lo fresco | Dicas e guia de cozinha

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Você pode congelar creme azedo, creme azedo, creme azedo
18
Out

Sobre o creme azedo e você pode congelar creme azedo O creme azedo (em inglês da América do Norte, inglês australiano e inglês da Nova Zelândia) ou creme azedo (inglês britânico) é um produto lácteo obtido pela fermentação do creme regular com certos tipos de bactérias lácticas. A cultura bacteriana, que é introduzida deliberada ou naturalmente, azeda e engrossa o creme. Seu nome vem da produção de ácido lático por fermentação bacteriana, que é [...]

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Na cozinha

Sous Vide Corned Beef - Prato Tradicional de São Patrício

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Sous Vide Corned Beef, Sous Vide, Corned Beef
12
Out

Sobre Alimentos e Sous Vide Corned Beef: Alimento é qualquer substância consumida para fornecer suporte nutricional para um organismo. Os alimentos geralmente são de origem vegetal, animal ou fúngica e contêm nutrientes essenciais, como carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas ou minerais. A substância é ingerida por um organismo e assimilada pelas células do organismo para fornecer energia, manter a vida ou estimular o crescimento. Diferentes espécies de animais têm diferentes comportamentos alimentares que satisfazem as necessidades de seus metabolismos únicos, muitas vezes evoluindo para [...]

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Pegue Yanda Oyna!