06
Out
Out
Sobre produtos de cozinha incríveis: materiais Benjamin Thompson observou no início do século 19 que os utensílios de cozinha eram comumente feitos de cobre, com vários esforços feitos para evitar que o cobre reagisse com os alimentos (particularmente seu conteúdo ácido) nas temperaturas usadas para cozinhar, incluindo estanhagem, esmaltagem e envernizamento. Ele observou que o ferro tinha sido usado como um [...]