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Sobre o alecrim e os substitutos do alecrim Salvia rosmarinus, comumente conhecido como alecrim, é um arbusto com folhas perfumadas, perenes, em forma de agulha e flores brancas, rosa, roxas ou azuis, nativas da região mediterrânea. Até 2017, era conhecido pelo nome científico Rosmarinus officinalis, hoje sinônimo. É um membro da família dos sábios Lamiaceae, que inclui muitas outras ervas medicinais e culinárias. O nome […]