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Um guia sobre benefícios, sabor, receitas e como cultivá-lo em casa Amanita Caesarea
Maio
Cogumelos são ótimos se forem comestível e pior se forem venenoso. É um dos tipos de ervas daninhas ou cogumelos que podem ser ótimos para a saúde ou venenosos, dependendo de sua família e natureza.
O bom é que Caesarea é um cogumelo comestível da família Amanita e é usado em deliciosas receitas de Amanita Caesarea.
Este blog dará informações completas sobre o cogumelo Amanita Caesarea, por exemplo, o que é, como identificá-lo, sua toxicidade e receitas deliciosas.
Então, sem perder um segundo, vamos começar:
Conteúdo
Amanita Cesareia:
O cogumelo Amanita Caesarea é comestível como o Cogumelo Ostra Azul e é um dos cogumelos reverenciados do império romano. O nome Cesareia vem do nome real da família imperial romana.
Existem muitos cogumelos na família de Amanita, mas o cogumelo de César tem um sabor e valor diferentes, este cogumelo foi descoberto em 1772 e é o famoso e delicioso cogumelo comestível desde então.
· Sabor Amanita Cesareia:
Não tem um sabor distinto para descrevê-lo, mas tem um gosto bom e é por isso que os cogumelos Caesar são muito populares nas cozinhas italiana e americana.
· Odor de Amanita Cesareia:
Amanita Caesara não tem um odor desagradável, nem mesmo um cheiro fraco que faria com que se sentisse diferente. Como qualquer erva ou vegetal que não tem odor.
· Conteúdo de Toxicidade de Amanita Cesareia:
Amanita Caesara é um cogumelo não tóxico, completamente comestível e altamente benéfico. Discutiremos sua utilidade nas linhas a seguir.
Mas, por enquanto, você terá que lembrar que Amanita Caesara tem alguns irmãos e irmãs semelhantes que podem ser prejudiciais a você e são venenosos.
Para isso, aprenda a identificar o original comestível Amanita Caesarea.
Identificando Amanita Cesareia:
Embora este cogumelo seja comestível, é muito semelhante em textura e aparência às espécies de cogumelos venenosos, como o agárico, o capuz da morte e os anjos destruidores.
Portanto, é essencial que você conheça e entenda sua aparência exata para identificar o cogumelo comestível e evitar contratempos.
· Tampa laranja a vermelha:
O cogumelo de César tem uma tampa laranja a vermelha que pode ter um diâmetro de 6 a 8 polegadas. No entanto, o diâmetro de 8 polegadas é raro.
A forma da tampa é hemisférica a convexa e eventualmente torna-se plana com uma superfície muito lisa e plana com bordas listradas.
· brânquias douradas a amarelas pálidas:
Dentro da tampa, você verá brânquias livres, de dourado a amarelo pálido, como todos os outros cogumelos.
· Ponta cilíndrica:
O caule do cogumelo comestível Amanita Caesarea também é cilíndrico, enquanto a cor é amarela pálida a dourada.
Seu tamanho é de 2 a 6 x 1 a 1, que converte a altura em polegadas para a largura. Simplesmente, pode ter até 6 polegadas de altura e apenas 1 cm de largura.
Na região inferior ou base, a área do estipe engrossa e fica na volva como um copo branco-acinzentado.
· Anéis soltos:
A região inferior da barra é alinhada acima e abaixo com laços frouxos ao redor dela.
· Esporos:
Os esporos de Amanita Caesarea são brancos.
Diferença entre Amanita Caesarea e Amanita muscaria (o cogumelo venenoso):
Como mencionamos, a semelhança do Amanita Caesarea com outros membros da família, que é venenosa e extremamente perigosa quando ingerida.
Portanto, você precisa entender a diferença de aparência entre o amanita comestível Caesarea e o venenoso agárico para que você nunca machuque a si mesmo ou a seus entes queridos.
Fly agaric, ou amanita muscaria, é semelhante ao cogumelo César, mas um olhar mais atento pode revelar muitos pontos e características que nos ajudarão a distingui-lo um do outro.
| Amanita Cesareia | Amanita muscaria |
| Amanita Caesarea tem tampa vermelho-alaranjada. | Amanita muscaria tem tampa pontilhada vermelha. |
| Quando amadurece, a tampa fica presa ao cogumelo. | Quando amadurece, a tampa cai quando está madura ou até envelhece. |
| A cor da tampa não muda | A cor vermelha se desvanece e se torna laranja amarelada. |
| Coronha branca e volva anelada | talo amarelo |
Seguir esses pontos garantirá que você tenha o cogumelo de César amanita original e comestível com segurança.
Comer Amanita Cesareia:
Benefícios da Amanita Cesareia:
- É um antioxidante natural que ajuda a limpar o sistema imunológico de uma pessoa.
- Também possui propriedades antimicrobianas que matam germes ou microorganismos no corpo humano. Isso significa que funciona como um antibiótico para o corpo humano.
- Ajuda na digestão dos alimentos e mantém o corpo interno limpo, aumenta a imunidade do corpo contra ataques virais e fúngicos.
- Além disso, é delicioso e usado em muitas receitas internacionais, americanas e italianas de Amanita Caesarea.
Precauções ao comer Amanita Caesarea:
Este cogumelo não é venenoso, de fato, é muito bom se fresco e cozido uniformemente. Mas as dificuldades que você pode encontrar ao comer este cogumelo são:
- É difícil distinguir o cogumelo Amanita Caesarea original de suas espécies semelhantes. Mesmo alguns colecionadores experientes acham difícil obter o Amanita Caesarea completo e original.
“Se você comeu os tipos errados de amanita além da cesariana, o dano pode ser fatal, então consulte um médico imediatamente.”
2. Como qualquer alimento, pode causar alergias, mas os sintomas podem ser diferentes em pessoas diferentes. Consulte um médico em caso de alergias.
Amanita Cesareia Receita:
Aqui vamos compartilhar duas das mais deliciosas receitas de Amanita Caesarea:
Salada de Cogumelos César:
Esta é uma famosa receita italiana e uma das soluções mais saudáveis para saciar o apetite. E levará apenas 15 minutos para ser concluído.
Ingredientes:
- Cogumelos Amanita Caesarea
- suco de limão
- azeite extra-virgem
- Sal
- pimenta
Vamos fazer esta receita para dois. Se for para mais de duas pessoas, você pode aumentar a quantidade.
Quantidade:
- 2 cogumelos Caesar ou 30 gramas
- Suco de limão, conforme sua preferência
- Azeite extra virgem 2 colheres de chá
- Sal e pimenta, a gosto
Preparações preliminares:
Limpe bem os cogumelos e coloque-os em uma tigela de drenagem para que toda a água escorra e você tenha os cogumelos frescos limpos para preparar a receita.
Processo:
Adicione o azeite extra virgem em uma panela e deixe aquecer. Agora adicione os cogumelos recheados com suco de limão na panela e frite por um tempo se você não ficar com um cheiro crocante de frito.
Polvilhe com sal e pimenta a seu gosto e sirva.
Receita de lanches romanos antigos de amanita Caesarea:
Salteado Amanita Cesareia:
Uma receita de lanche real da receita Caesar que você pode preparar em apenas 15 minutos usando cogumelos Amanita Caesarea.
Ingredientes:
- Cogumelos de César frescos
- colher de sopa de óleo
- sal
Quantidade:
- Cogumelos ½ kg.
- Óleo vegetal 2 colher de chá.
- Sal a gosto
Pré-preparos:
- Limpe os cogumelos profundamente e espere a água até enxaguar.
- Corte a tampa
- Faça pedaços iguais do estipe de acordo com o seu gosto
Preparações:
- Coloque um pouco de óleo na panela e deixe esquentar
- Espalhe os pedaços na assadeira para que não se toquem
- Cubra com deixe
- Deixe-os cozinhar por 10 minutos
Corte!
Podemos cultivar cogumelos Amanita Caesarea em casa?
Sim, é possível, mas cultivar cogumelos Amanita Caesarea em sua casa exigirá muitos anos de espera e muito esforço.
1. Local:
Eles podem ser cultivados não em vasos ou recipientes, mas sob as raízes dos pinheiros. Se você não tem um pinheiro, você não tem um fungo porque o micélio cresce nas raízes do pinheiro.
2. Germinação:
Para a germinação, as sementes são mantidas em água por um tempo até que a germinação comece.
3. Semeadura:
Os esporos são então espalhados e plantados nas raízes dos pinheiros. Levará anos e anos para dispersar os esporos que lhe dão deliciosos cogumelos comestíveis Amanita Caesarea.
Bottom Line:
É tudo sobre o cogumelo Amanita Caesarea, sua receita de benefícios e outras propriedades. Gostou do nosso guia? Deixe-nos saber nos comentários abaixo.
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