Pholiota Adiposa ou Cogumelos Castanhos - Guia para seu sabor, armazenamento e cultivo

Tampão acastanhado, belos cogumelos Pholiota adiposa fortificados ou cogumelos Chestnut são deliciosos novos ingredientes encontrados ainda mais saudáveis; todas as bruxas da cozinha ansiosos para adicioná-lo a caldos, sopas e verduras.

Estes cogumelos, que podem ser cultivados em casa, são ideais para consumir, comer e entreter.

Identificando Cogumelos Castanhos:

Identifique o cogumelo castanho pelo seu tamanho médio e tampa castanha convexa. A tampa tem um grande número de placas brancas radiais. O cogumelo da castanha pode às vezes crescer até 3-10 cm de diâmetro.

Sabor de cogumelos de castanha fresca:

Nativos das faias europeias, os cogumelos da castanheira real têm um sabor rico, a noz e ligeiramente adocicado, textura carnuda e aroma amadeirado.

Quando cozidos de forma saudável, a casca externa desses deliciosos cogumelos se quebra; mas a deliciosa crocância permanece a mesma, o suficiente para excitar até a refeição média.

A melhor coisa sobre usar cogumelos de castanha em alimentos cozidos ou mal cozidos é que se mistura bem com os ingredientes.

Ele se encaixa muito bem para enriquecer e realçar o paladar geral, além de adicionar sabor e textura aos pratos.

A estudo mostra: Os Cogumelos Castanhos têm propriedades antimicrobianas e medicinais que inibem bactérias, tumores e células cancerígenas.

Cogumelos Castanhas Precauções de Saúde:

Os cogumelos Pholiota Adiposa são saudáveis; No entanto, se você é alguém que está experimentando pela primeira vez, certifique-se de tomar algumas precauções para evitar sintomas de saúde.

Para isso, certifique-se:

1. cozinhar bem
2. Coma uma pequena quantidade (ao experimentar cogumelos pela primeira vez)
3. Espere e verifique como seu corpo reage.

Ao cultivar cogumelos em casa, mantenha-os do lado de fora, pois os esporos transportados pelo ar (que os fungos têm) às vezes causam irritação respiratória.

Limpe bem a área e certifique-se de que nenhuma planta daninha esteja crescida antes de plantar cogumelos.

Cultivo de Cogumelos Castanheiros:

O Cogumelo Castanho ou Pholiota Adiposa são produtores de baixa temperatura e gostam de áreas menos densas para brotar.

No entanto, é fácil ajustar a umidade e a temperatura para cultivar este cogumelo durante todo o ano. Você pode então escolher os cogumelos e usá-los imediatamente.

Temperatura de armazenamento:

É melhor usar cogumelos imediatamente após o recebimento, pois pode ser difícil armazenar cogumelos por muito tempo.

Mas em caso de emergência, ajuste sua geladeira a uma temperatura entre 4 e 7 graus e coloque seus cogumelos em bandejas de armazenamento de alimentos.

Lá seus cogumelos podem ficar frescos por 3 a 4 dias.

Receitas de cogumelos com castanhas:

Como os cogumelos brancos, Pholiota Adiposa é usado em uma variedade de receitas, como:

• Sopa de cogumelos almôndegas
• Arroz de castanha fácil e perfumado
• bolinhos de vários cogumelos
• cogumelo de castanha bourguignon

Agora, antes de ir, dê uma olhada na deliciosa receita de cogumelos com castanha:

Bottom Line:

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