11 benefícios surpreendentes para a saúde do chá Oolong que você não conhecia antes

Sobre os benefícios do chá Oolong

Muita coisa mudou desde que o chá foi descoberto por acaso por um imperador chinês, Shen Nung. Inicialmente, era usado apenas para fins medicinais; então, no final do século 17, o chá tornou-se a bebida regular da elite. (Benefícios do Chá Oolong)

Mas hoje, não apenas os chás pretos, mas também alguns outros chás com muito mais benefícios para a saúde são populares. Um desses chás é o chá Oolong, considerado muito saudável. Então, vamos mergulhar fundo no que é este chá Oolong e nos benefícios mágicos que ele tem. (Benefícios do chá Oolong)

O que é o chá Oolong?

É um chá chinês semi-oxidado que passou por um processo único, incluindo murchar sob o sol direto e, em seguida, oxidar parcialmente as folhas. É por isso que o chá oolong também é chamado de chá semi-fermentado.

O chá Oolong é originário da província chinesa de Fujian, mas agora também é amplamente produzido em Taiwan. Ainda é processado de acordo com tradições de três séculos. (Benefícios do chá Oolong)

Etapas básicas para fazer chá oolong

A processamento de chá oolong é descrito nas etapas fáceis a seguir.

Colheita

As folhas de chá para o chá oolong são normalmente colhidas 3-4 vezes por ano, com algumas fazendas tendo até a possibilidade de 6 colheitas.

Murchando

Graças às enzimas que iniciam uma reação química nas folhas, as folhas começam a murchar após a colheita. Cabe ao produtor de chá como controlar esse processo de secura para obter o sabor desejado do chá oolong.

Oxidação

Quimicamente falando, nesta etapa as paredes celulares das folhas de chá são quebradas. Ou seja, as folhas são expostas ao ar ou outros métodos onde podem ser oxidadas.

Normalmente é feito colocando folhas em longos cilindros de bambu trançado

Passo Kill-Green

Esta é a etapa de controle em que a oxidação é interrompida quando o nível de oxidação desejado é alcançado.

Kill Green é a tradução do termo chinês 'Shaqing', que significa matar o verde. Rolando e Secando
Finalmente, quando o processo Kill Green é concluído, o processo de laminação e secagem começa. As folhas oxidadas são embrulhadas com o auxílio de máquinas modernas e deixadas para secar. (Benefícios do chá Oolong)

Fatos nutricionais do chá Oolong vs. chás verdes e pretos

A tabela a seguir é uma visão geral do fatos dietéticos do chá Oolong em comparação com o chá verde e o tradicional chá preto.

QTY	chá Oolong	Chá Verde	Chá preto
Fluoreto	(mg / 8 onças)	0.1-0.2	0.3-0.4	0.2-0.5
Cafeína	(mg / 8 onças)	10-60	9-63	42-79
Flavonóides:		49.4	125.6	25.4
Epicatequina- EC	(mg / 100ml)	2.5	8.3	2.1
Galato de epicatequina - ECG	(mg / 100ml)	6.3	17.9	5.9
Epigalocatequina - EGC	(mg / 100ml)	6.1	29.2	8.0
Galato de epigalocatequina - EGCG	(mg / 100ml)	34.5	70.2	9.4

Uma caneca dos EUA tem capacidade para 8 onças - aproximadamente menos de um caneca. Capacidade de 11 onças.

Isso significa que uma xícara de chá Oolong o deixará mais alerta do que o chá verde ou preto; e protege você contra câncer, doenças cardíacas, derrame e asma mais do que o chá preto.

Uma consideração importante aqui é a cafeína do chá oolong, que é de 10-60 mg / 8 onças xícara, ou em outras palavras, quase igual ao chá verde atual, mas muito menos do que o chá preto. (Benefícios do chá Oolong)

Tipos de Chá Oolong

Existem dois tipos principais de chá Oolong, dependendo do método de processamento que você segue. Um é levemente oxidado, sofrendo oxidação de 10% a 30%, dando-lhe um aspecto verde brilhante, floral e amanteigado.

O chá oolong escuro, por outro lado, é oxidado em 50-70% para se parecer mais com o chá preto. (Benefícios do chá Oolong)

11 benefícios para a saúde do chá Oolong

Chá oolong é bom para você? vamos encontrar

O chá Oolong é saudável porque contém mais antioxidantes, como catequinas, do que o chá preto ou verde. Não existem apenas catequinas, mas também nutrientes benéficos como Cafeína, Theaflavina, ácido gálico, compostos fenólicos, ácido clorogênico e Kaempferol-3-O-glucosídeo.

Um estudo com 30 chás chineses diferentes concluiu que, em comparação com outros chás, o chá oolong tem a capacidade antioxidante mais forte.

Curiosidades

Em chinês, Oolong significa dragão negro, nomeado por causa dos arbustos semelhantes a dragões ao redor da planta do chá ou dança semelhante a um dragão do chá enquanto é preparado.

Então, o que o chá oolong faz? Aqui estão 11 benefícios do chá Oolong que você pode obter adicionando duas ou três xícaras de chá Oolong à sua dieta diária. (Benefícios do chá Oolong)

1. Útil na perda de peso

Hoje em dia, quase todo mundo quer ter uma boa aparência e, por isso, as pessoas estão sempre se perguntando sobre maneiras de perder peso. Às vezes, as pessoas tentam massageadores para queimar gordura, às vezes cintos que são úteis, mas demorados.

Embora você possa estar familiarizado com os benefícios do chá verde nesse aspecto, o oolong também provou seu valor no campo da perda de peso. Assim como o chá verde, o chá oolong é feito secando as folhas diretamente ao sol. Muitas catequinas ajudam a perder peso mais rápido do que outras bebidas.

No estudo, mais de 65% das pessoas obesas que beberam chá oolong diariamente por seis semanas foram capazes de perder cerca de 1 kg de peso.

Um estudo foi realizado para determinar se o chá oolong ajuda a reduzir a obesidade induzida por dieta. E concluiu-se que ajuda a reduzir o peso corporal, melhorando o metabolismo lipídico.

A razão pela qual melhora o metabolismo é porque bloqueia as enzimas formadoras de gordura. Além do mais, a cafeína nele fornece energia como o café, para que você possa se exercitar mais, o que, em última análise, significa menos peso. (Benefícios do chá Oolong)

2. Melhora a saúde do coração

Este famoso chá chinês também demonstrou funcionar na melhoria da saúde do coração.

I. Reduz o colesterol

Na verdade, de acordo com um estudo, ajuda a reduzir o risco de dislipidemia, na qual o colesterol ou as gorduras (lipídios) no sangue estão elevados.

O paciente com dislipidemia bloqueou artérias, parada cardíaca, acidente vascular cerebral e outros distúrbios do sistema circulatório.

Em 2010-2011, um estudo foi realizado no sul da China, onde o chá oolong é mais consumido. O estudo teve como objetivo conhecer a relação entre o consumo de chá oolong e o risco de dislipidemia.

Concluiu-se que, entre outros chás, apenas o chá oolong foi associado a níveis mais baixos de colesterol HDL.

ii. Redução da mortalidade por doenças cardíacas

Cerca de 647,000 pessoas nos Estados Unidos morrer com doenças cardíacas todo ano. Significa que, a cada 37 segundos, ocorre uma morte devido a alguma doença cardiovascular.

Um estudo foi conduzido com 76000 japoneses com idades entre 40-79 para conhecer os efeitos do oolong e outras bebidas quentes na mortalidade por doenças cardíacas.

Foi garantido que nenhum deles tinha doenças cardiovasculares ou câncer. Concluiu-se que a ingestão de cafeína de oolong e outras bebidas quentes foi associada a um risco reduzido de mortalidade cardiovascular.

Portanto, o chá Oolong é benéfico na redução do risco de doenças cardíacas. (Benefícios do chá Oolong)

3. Ajude a combater o câncer de mama

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), aproximadamente 627,000 mulheres morreram de câncer de mama em 2018, ou 15% de todas as mortes relacionadas ao câncer no mundo.

Em anti-câncer pesquisa na Saint Louis University em colaboração com a Fujian Medical University, foi descoberto que o chá oolong danifica o DNA das células do câncer de mama e impede o crescimento de tumores.

O chá Oolong é originário de Fujian, razão pela qual as mortes por câncer de mama são as mais baixas; Isso significa incidência 35% menor de câncer de mama e taxas de mortalidade 38% menores em comparação com outras partes da China. (Benefícios do chá Oolong)

4. Ajuda a prevenir a perda óssea em mulheres idosas

Além de seus outros efeitos mágicos, o chá oolong ajuda a reduzir a perda óssea em mulheres mais velhas, especialmente as mães. A osteoporose é o processo pelo qual o osso enfraquece e tende a quebrar mais facilmente do que o normal. É uma doença comum em mulheres que atingiram a idade da menopausa.

Um estudo foi conduzido para analisar o efeito do chá oolong na prevenção da perda óssea em mulheres chinesas Han na pós-menopausa. Descobriu-se que beber chá oolong regularmente ajuda a prevenir a perda óssea, especialmente em mulheres na pós-menopausa. (Benefícios do chá Oolong)

5. Fortalece os Dentes

Todos nós sabemos desde a infância que o flúor é uma substância de que nossos dentes muito precisam. Isso torna nossos dentes saudáveis, então eles são menos propensos a cair ou quebrar e são menos propensos a doenças dentárias.

Uma das características da planta oolong é que ela extrai os fluoretos do solo e fica nas folhas. Portanto, o chá oolong é muito rico em fluoretos. Em uma xícara de chá oolong aprox. 0.3 mg a 0.5 mg de flúor.

Quanto mais você bebe chá oolong, mais fortes seus dentes ficam.

Além de beber como um chá, os extratos de chá oolong mais uma solução de etanol foram encontrados para interromper significativamente o acúmulo de placa na pessoa que o enxaguou na boca antes e após as refeições e antes de ir para a cama. (Benefícios do chá Oolong)

6. Ajuda contra a inflamação crônica

Os polifenóis, um composto bioativo ativo do chá oolong, fortalecem o imune sistema e, assim, ajudar a reduzir a inflamação.

A inflamação é geralmente de dois tipos, aguda e crônica. O agudo pode ser útil para o corpo, mas o crônico não. A inflamação crônica ocorre devido às substâncias indesejáveis ​​no sangue, como células de gordura excessivas ou toxinas do fumo. Beber chá Oolong ajuda pois funciona como uma atividade antiinflamatória do organismo. (Benefícios do chá Oolong)

7. Melhora o sistema digestivo

Sua função antibacteriana ajuda nosso corpo a funcionar melhor contra bactérias e outros micróbios que tendem a afetar nossa saúde intestinal. Além disso, seu efeito alcalino reduz a azia, reduzindo o refluxo ácido.

Por ser rico em polifenóis, é muito benéfico para a microecologia devido aos seus metabólitos bioativos e ao efeito baseado no módulo da microbiota intestinal.

Quanto mais micróbios você tiver em seu intestino, menor será a probabilidade de desenvolver certas alergias.

Hoje, os alimentos processados ​​impossibilitam a produção de micróbios e, portanto, o chá Oolong ajuda a produzi-los. (Benefícios do chá Oolong)

8. Ajuda a melhorar a saúde intestinal

Existe cafeína no chá oolong? Sim, como o café ou o chá preto, a cafeína do chá Oolong estimula você e melhora seu desempenho mental.

Isso significa que uma xícara fumegante de chá Oolong pode ser de grande ajuda quando você está cochilando no escritório e não consegue fazer sua tarefa com a devida diligência. Na verdade, se você conhece um amigo que está estressado durante o horário de trabalho, um pacote de chá Oolong faria um ótimo presente de chá para ela.

Um estudo para controlar os efeitos da cafeína e teanina no estado de alerta concluiu que os bebedores de chá reduziram significativamente as taxas de erro.

Os polifenóis também demonstraram ter um efeito calmante minutos após a ingestão.

Outro estudo foi realizado para verificar a relação entre deficiência cognitiva e chá. O comprometimento cognitivo é a dificuldade de lembrar, aprender coisas novas, concentrar-se ou tomar decisões na vida diária. O estudo concluiu que aqueles que tomaram oolong e outros chás tiveram uma incidência menor de comprometimento cognitivo. (Benefícios do chá Oolong)

9. Ajuda nas alergias da pele

Quais são os benefícios do chá oolong para a pele? Os benefícios do chá oolong para a pele são incríveis.

Cerca de 16.5 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm dermatite atópica ou eczema moderada a grave; esta é uma condição em que ocorre inflamação com coceira na pele, especialmente nos braços e na parte de trás dos joelhos, e muitas pessoas recorrem ao uso de luvas para tarefas domésticas. lavar louça e limpar tapetes.

Pesquisadores japoneses relataram que beber chá Oolong três vezes ao dia ajudou a aliviar a dermatite atópica. Neste experimento, 118 pacientes com dermatite receberam um total de um litro de chá Oolong três vezes ao dia. Mais de 60% se recuperaram após 30 dias, enquanto surpreendentemente poucos se recuperaram em apenas sete dias.

A razão por trás dessa funcionalidade do chá oolong é devido à presença de polifenóis nele. Graças à sua atividade antioxidante e capacidade de oxidar os radicais livres, os polifenóis são aqueles que combatem vários alérgenos. (Benefícios do chá Oolong)

10. Ajuda no crescimento do cabelo

Preocupado com o fato de seu cabelo curto não permitir que você use seu grampo de cabelo favorito?

Você não precisa mais se preocupar. O chá Oolong tem uma solução. Um dos benefícios do oolong inclui ajudar o cabelo a crescer, graças às suas propriedades antioxidantes. Esta é a razão pela qual é amplamente utilizado em alguns produtos para os cabelos. Extratos de chá oolong, junto com algumas ervas, não apenas ajudam no crescimento do cabelo, mas também reduzem as chances de queda. (Benefícios do chá Oolong)

11. Ajuda a reduzir o diabetes tipo 2

Entre os muitos benefícios do chá oolong, a redução do diabetes tipo 2 é o mais importante.

Um estudo foi conduzido em Taiwan para determinar a eficácia do chá oolong na redução da glicose plasmática em pacientes com diabetes tipo 2. E concluiu-se que tomar chá oolong por semanas ajudou a reduzir as concentrações de glicose no plasma e frutosamina em pacientes com diabetes tipo 2. (Benefícios do chá Oolong)

Posso beber chá Oolong diariamente?

3-4 xícaras de chá oolong por dia é uma ingestão adequada para colher seus benefícios para a saúde. No entanto, doses excessivas, como 7 a 10 copos por dia, são prejudiciais. Uma overdose de cafeína superestimula as funções cerebrais e causa pressão alta, o que é extremamente perigoso a longo prazo. (Benefícios do chá Oolong)

Existem efeitos colaterais do chá Oolong?

Como outros chás, não tem efeitos colaterais quando consumido normalmente. Mas se uma dose excepcionalmente alta de chá Oolong for tomada, pode causar dores de cabeça, problemas de sono, confusão, etc. (Benefícios do chá Oolong)

Pessoas alérgicas à cafeína devem evitar bebê-la. A hipocalemia é uma condição potencialmente fatal associada à toxicidade da cafeína.

Além disso, efeitos colaterais na forma de cálculos renais, dores de estômago, fluorose no esqueleto devido ao consumo de chá em grande quantidade também têm sido relatado.

Falando apenas de pedras nos rins, é importante notar que o chá oolong não é prejudicial a uma pessoa com pedras nos rins. Em vez disso, todos os tipos de chá, do preto ao verde, contêm oxalatos que ajudam a formar pedras nos rins.

Mas felizmente, o chá oolong tem apenas 0.23 a 1.15 mg / g de chá de oxalatos nele, em comparação com 4.68 a 5.11 mg / g de chá no chá preto, que é muito menos com que se preocupar.

Além disso, beber muito chá pode reduzir a capacidade de uma pessoa de absorver vitaminas de fontes vegetais. Portanto, não é recomendado beber chá para crianças.

Também pode interferir na absorção de ferro quando ingerido com alimentos. Portanto, mulheres que amamentam e grávidas devem evitá-lo ou beber menos. (Benefícios do chá Oolong)

O que é Wulong Tea?

Wulong não é um novo tipo de chá. Em vez disso, é um tipo raro de chá oolong que contém muito mais catequinas e polifenóis do que outros tipos. É colocado entre os chás verde e preto devido à semi-oxidação. É 100% natural sem produtos químicos, pesticidas ou quaisquer sabores artificiais adicionados. (Benefícios do chá Oolong)

O chá Wulong tem um sabor excelente, suprime o apetite, é rico em catequinas e polifenóis e, acima de tudo, queima mais calorias do que o chá verde. (Benefícios do chá Oolong)

Chá Oolong vs. Chá Verde vs. Chá Preto

As folhas de chá Oolong são mais oxidadas do que o chá verde e menos do que o preto antes de secar, de acordo com um estudo da Oregon State University. A catequina, a tearubigina e a teaflucina no chá oolong são menos do que o chá preto totalmente oxidado e mais do que o chá verde.

Oolong e o chá verde são iguais? (Oolong e Chá Verde)
A maioria das pessoas pensa assim, mas eles não são os mesmos. Ambos os chás são derivados da mesma planta, Camellia sinensis, mas a diferença ainda reside.

A diferença são os métodos de processamento dos dois. O chá verde não é fermentado, enquanto o chá oolong é semi-fermentado. (Benefícios do chá Oolong)

O chá verde envolve o uso de folhas jovens de chá que não passam por nenhum processo de fermentação após murchar. Aqui, o método de cozimento em panela é usado para evitar que fermente.

Por outro lado, o chá oolong é produzido pela oxidação parcial das folhas, que é um processo intermediário para os chás verde e preto.

Se falamos de nutrientes, o chá verde é muito mais maduro do que o chá branco, mas menos do que o chá preto. Contém catequinas, mas a quantidade varia de acordo com a área de cultivo. Suas habilidades antioxidantes são diferentes devido à presença de outros antioxidantes não catequinas. (Benefícios do chá Oolong)

Como o chá preto é diferente do chá Oolong?

Sem mencionar que os chás preto, verde e oolong são todos derivados da mesma planta, Camellia sinensis. A única diferença é o método de processamento pelo qual cada chá passa. (Benefícios do chá Oolong)

O chá preto é chamado de chá fermentado. As folhas são permitidas a fermentar por várias horas antes de serem vaporizadas, acesas com chama ou acendidas pela fumaça.

Na primeira etapa do processamento do chá preto, os primeiros cravos do chá são expostos ao ar para oxidar. Como resultado, as folhas ficam marrons e o sabor se intensifica e é então aquecido ou deixado como está.

O chá Oolong, por outro lado, é semi-oxidado, o que significa que são muito menos expostos ao ar do que o chá preto.

Em termos químicos, as folhas de chá preto são completamente esmagadas para maximizar a reação entre a catequina e a polifenol oxidase.

Eles têm baixo teor de flavinas monoméricas e são ricos em Tearubiginas e Theaflavinas, pois podem oxidar antes de estarem completamente secos. As teaflavinas são conhecidas por terem maior capacidade antioxidante do que outras. (Benefícios do chá Oolong)

Onde comprar chá Oolong?

Como itens raros, você não precisa se preocupar com onde comprar o chá oolong. Em vez disso, ele pode ser facilmente encontrado online ou na loja de chá de ervas mais próxima.

Mas antes de comprar, aqui estão algumas dicas.

Esteja você comprando em sua loja favorita ou online, existem algumas dicas para comprar bebidas especiais, como o chá Oolong.

Observe que o chá oolong é produzido na Coréia e em Taiwan. Portanto, qualquer vendedor baseado em qualquer um desses países ou confiável o suficiente para importar diretamente da fonte, você pode comprar nele.

Além disso, boas avaliações e críticas ao comprar online são alguns dos indícios de que o chá oolong pode ser comprado com eles. (Benefícios do chá Oolong)

Conclusão: O chá Oolong é bom para você?

Depois de ver os benefícios do chá oolong, você o incluirá em sua lista de bebidas favoritas? Se você precisa de alívio do estresse após um dia cansativo de trabalho, este chá pode ser o seu melhor parceiro.

Então, encha sua caneca de infusor com folhas de chá oolong com notas de xícara de suas nozes favoritas que permitirão que você aproveite seu trabalho no escritório ou em casa e leve uma vida saudável, livre de doenças mortais.

Você já tentou?

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