7 fatos sobre a fruta baobá estranha, mas rica em nutrientes

Algumas frutas são misteriosas.

Não porque tenham aparência e sabor diferentes, como Jacote sim, mas porque crescem em árvores que não são de forma alguma inferiores aos arranha-céus.

E, ao contrário de outras frutas, sua polpa torna-se mais seca à medida que amadurecem.

Uma dessas frutas misteriosas é o baobá, famoso por sua polpa branca e seca.

Quer ter uma ideia dessa fruta peculiar?

Deixe-nos revelar sete fatos sobre a fruta do baobá que você pode não ter conhecido antes.

1. O baobá tem pó em vez de polpa quando totalmente maduro

A fruta do baobá difere das outras frutas por não conter polpa quando totalmente madura.

O que é fruta Baobab?

A fruta do baobá é uma fruta comestível que fica pendurada nos caules compridos e grossos das árvores do gênero Adansonia, verde quando imatura e marrom quando totalmente madura.

O sabor é ligeiramente forte e cítrico.

Um fruto do baobá totalmente maduro tem uma casca marrom clara com cubos pulverulentos brancos entrelaçados com fibras vermelhas.

Os cubos são triturados e moídos para obter um pó fino.

Em lugares como a Austrália, é chamado de videira de rato morto. Também é chamado de pão de macaco ou creme de frutas ácidas em alguns países.

As sementes dentro são tão pequenas quanto uma. Suas conchas são duras e devem ser marteladas para inserir o núcleo.

Qual é o gosto da fruta do baobá?

O fruto do baobá tem gosto de iogurte e um pouco azedo de limão. Algumas pessoas também dizem que tem gosto de tamarindo.

Segundo alguns, as sementes de baobá têm gosto de castanha do Brasil.

Baobá em pó

O fruto do Baobá africano é aberto para extrair a polpa branca seca emaranhada nas fibras vermelhas e depois moída para formar um pó.

Esse pó branco é então usado como conservante natural, além de muitos outros usos.

Extrato de Baobab

Os extratos do baobá são feitos das folhas e da polpa branca da fruta do baobá e, em seguida, adicionados a produtos de beleza. Da mesma forma, o óleo de baobá orgânico é considerado ideal para produtos cosméticos devido ao seu conteúdo antioxidante e alto teor de ácidos graxos ômega 6-9.

2. Baobab Trees são nada menos que arranha-céus

Os baobás são árvores peculiares encontradas nos países da África Oriental e na Austrália.

Existem oito espécies diferentes, das quais Adansonia grandidieri é o mais alto.

Os baobás são conhecidos como as árvores mais grossas, altas e antigas, com várias delas 28 pés de altura.

Essas árvores também são chamadas de árvores de cabeça para baixo por causa de seus galhos semelhantes a raízes espalhados uniformemente em um tronco reto.

Se você for aos desertos de Madagascar, à primeira vista os muitos baobás lhe darão a ilusão de uma pintura por causa de sua beleza absoluta e tamanho semelhante.

Alguns baobás têm flores que crescem uma vez por ano e florescem à noite.

Estas flores brancas têm um raio de 2.5 polegadas, mais alto que murta, mas com filamentos intimamente interligados com pontas laranja.

As flores dos baobás ficam penduradas de cabeça para baixo como uma lâmpada cujas pétalas parecem sombras e cujas fibras parecem uma lâmpada.

Curiosamente, suas flores desabrocham à noite.

Outro fato interessante sobre os baobás é sua longevidade.

A datação por carbono de várias árvores em Madagascar até mesmo mostrou o árvores com mais de 1600 anos.

Outro fato interessante é o tronco gigantesco dessas árvores, que às vezes é oco no fundo.

O uso desses espaços para lojas, prisões, casa, pontos de ônibus é bastante comum nesses países.

Um antigo baobá oco no Zimbábue é tão grande que pode acomodar 40 pessoas em seu interior.

Uma árvore baobá pode armazenar até 30,000 galões de água para sobreviver à seca e às duras condições da água nos desertos de seu país.

É normal que os moradores descasquem as peles para vender, que depois são usadas para fazer licor ou carvão.

Você sabia: No Malaui, país da África Oriental, existe uma árvore oca de baobá chamada Árvore da Lepra que já foi usada como cemitério para pessoas que morreram de lepra.

3. A fruta do baobá é produzida na África, em Madagascar e na Austrália

Nativas de Madagascar, África e Austrália, as árvores Baobab crescem em um clima tropical e subtropical com temperaturas mínimas de congelamento.

Das oito espécies diferentes encontradas nessas três regiões, uma é abundante no continente africano, seis em Madagascar e uma na Austrália.

Mas, devido ao aquecimento global e à necessidade de combustível da população local, essas árvores gigantes estão morrendo mais rápido.

Árvores de baobás à beira do colapso

Alguns dos mais antigos árvores baobá na África morreram repentinamente na última década devido às mudanças climáticas.

A morte dessas árvores gigantes levanta outra questão.

Se queimar ou remover suas conchas não os mata, por que eles morrem?

Bem, os pesquisadores concluíram que eles apodreceram por dentro e de repente entraram em colapso antes de morrer.

4. A fruta do baobá é altamente nutritiva

A fruta do baobá contém muitos nutrientes.

O pó branco pode parecer estranho, mas os nutrientes que contém podem complementar outras frutas.

Mais importante ainda, é rico em vitamina C, um reforço imunológico vitamina com 10 vezes mais do que a encontrada nas laranjas.

Além disso, é rico em antioxidantes.

Também contém 30 vezes mais fibra do que a alface e 5 vezes mais magnésio do que o abacate ';

6 vezes mais potássio que bananas e 2 vezes mais cálcio que leite de vaca.

Deixe-nos ver os fatos nutricionais do baobá em forma tabular abaixo.

Tamanho da porção = 1 colher de sopa (4.4 g) Baobab em pó
Fator Nutricional	Valor
Calorias	10
Os hidratos de carbono	3g
Fibra	2g
Vitamina C	136mg
Tiamina	0.35mg
Vitamina B6	0.227mg
Cálcio	10mg

5. A fruta do baobá tem incríveis benefícios para a saúde

Um pó muito útil é feito para a polpa seca do fruto do baobá.

Vejamos alguns dos benefícios do pó de baobá.

eu. Seu alto teor de fibra mantém um bom sistema digestivo

Como discutido acima, o pó da fruta do baobá é rico em fibras, o que ajuda o sistema digestivo a funcionar corretamente.

As fibras ajudam nosso corpo a evacuar suavemente para prevenir a constipação.

Além disso, a fibra desempenha um papel vital na prevenção de úlceras intestinais, hemorróidas e outras doenças inflamatórias do trato digestivo.

ii. Rico em antioxidantes

Seco e desidratado, mas o baobá é rico em polifenóis e antioxidantes, assim como delicioso suco de cereja.

Os antioxidantes protegem seu corpo contra os radicais livres que podem causar câncer e algumas doenças cardíacas.

Por outro lado, os polifenóis melhoram a digestão, os níveis de açúcar no sangue, os coágulos sanguíneos e a função cerebral.

iii. Baobab pode controlar os níveis de açúcar no sangue

Da Oxford Brookes University, a Dra. Shelly Coe tem o seguinte a dizer sobre o pó de baobá e diabetes:

“O baobá é rico em fibras, o que pode retardar o aumento do açúcar no sangue e ajudar a prevenir picos de açúcar.”

Babobo mantém um bom nível de açúcar no sangue devido à presença de fibras e polifenóis nele.

Na verdade, o conteúdo de fibras no sangue retarda a absorção do açúcar no sangue, o que, por sua vez, estabiliza o nível de açúcar no sangue.

iii. Ajuda a perder peso

A presença de fibras na fruta do baobá é o principal fator na redução de peso.

Diz-se que a fibra atrasar significativamente o esvaziamento gástrico, prolongando assim o tempo antes de a pessoa sentir fome.

De acordo com outro estudo, obter mais fibras nos permite comer menos carboidratos e, como resultado, nosso peso diminui.

XNUMX. Baobab beneficia as mulheres grávidas

O benefício óbvio do baobá para as mulheres é que as mulheres grávidas podem atender às suas necessidades de vitamina C com esta única fonte.

A vitamina C é uma lactona solúvel em água que fortalece o sistema imunológico das mulheres grávidas, reduz o risco de anemia e também desempenha um papel vital no desenvolvimento do bebê.

6. O baobá é polinizado por morcegos

Em vez de abelhas ou moscas, as espécies de morcegos frugívoros desempenham um papel na polinização dos baobás.

Há múltiplas razões para isto.

Primeiro, o tamanho da flor permite que os morcegos fiquem e polinizem.

Em segundo lugar, as flores crescem em longos caules nas pontas dos ramos, tornando-os fáceis de alcançar pelos morcegos.

Isso se deve ao tamanho das flores, que oferece amplo espaço para os morcegos permanecerem e polinizarem.

O tempo que levou para essas árvores amadurecerem foi um fator desanimador para a maioria dos agricultores que queriam cultivá-las, pois levaram cerca de 15-20 anos para produzir frutos.

Mas graças aos métodos de vacinação mais recentes, que reduziram esse período para 5 anos.

7. O Baobab é usado de várias maneiras

• Suas folhas contêm grande quantidade de ferro, são fervidas e comidas como o espinafre.
• As sementes são torradas e utilizadas como substituto do café nesses países.
• Você pode misturá-lo com sua bebida, pois a versão em pó está disponível em todo o mundo.
• Adicione o pó de baobá à aveia ou iogurte para colher seus benefícios antioxidantes.
• O óleo de suas sementes é usado na culinária ou em cosméticos.

Surge a questão de quanto pó de baobá devemos consumir por dia.

Recomenda-se tomar 2-4 colheres de chá (4-16 g) de pó de Baobab diariamente para obter melhores resultados.

Você pode adicioná-lo à sua refeição diária ou misture em qualquer uma de suas bebidas favoritas antes de beber.

8. Efeitos colaterais do pó de baobá

Ingerir muito pó de frutas de baobá fornecerá quantidades excessivas de vitamina C.

A ingestão de mais de 1000 mg de vitamina C por dia pode causar dor de estômago, gases, diarréia.

Porque a vitamina C não pode ser armazenada pelo seu corpo e deve ser tomada diariamente.

Como fazer um baobá crescer a partir de uma semente

O cultivo de baobás é um desafio.

Por quê? Porque a taxa de germinação dessas sementes é muito baixa.

Em resumo, é inútil crescer como outras sementes.

Veja como cultivar um baobá em casa.

Etapa 1: Preparação de Sementes

Raspe a casca dura das sementes e mergulhe-as em água por 1-2 dias.

Deixe as sementes de molho em uma toalha úmida ou pano de cozinha por alguns dias, de preferência em um recipiente.

Etapa 2: preparando o solo

Misture areia grossa de rio com solo normal ou cacto e coloque em um vaso de pelo menos 10 cm de profundidade.

Dicas de jardim: Sempre use luvas de jardinagem antes de misturar a terra para proteger a pele contra alérgenos.

Etapa 3: Semeando as sementes

Misture as sementes no solo e cubra com uma camada de areia grossa de rio de 2 cm de espessura e por fim regue.

Condições de cultivo para planta Baobab

Culpado

Precisa de água regular, mas não com muita frequência. Regar duas ou três vezes por semana é suficiente.

Claro

Eles precisam de luz solar intensa. Assim, você pode colocá-lo no terraço, varanda ou jardim.

Temperatura

Por ser nativo dos desertos africanos, a temperatura ao seu redor deve chegar a mais de 65 ° C.

Concluindo!

Crescendo nas árvores mais fortes e secando por dentro, os frutos do baobá são ricos em nutrientes não encontrados em nenhuma outra fruta.

Não apenas a polpa, mas também as pequenas sementes são comestíveis.

Os benefícios do baobá em pó para sua dieta podem ajudar a prevenir doenças cardíacas, melhorar o sistema digestivo, perder peso e manter os níveis de açúcar no sangue.

Você já comeu fruta baobá? Qual foi o gosto então? Deixe-nos saber na seção de comentários abaixo.